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~ Mariana Amaral
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Artes Visuais: Da Exposicao A Sala De Aula
Franco Maria Lajolo & Elizabete Wenzel De Menezes
Edusp (2005, 1ª edição)
- ISBN
- 8531409357, 9788531409356
- Descrição
- Artes - Educação - Capa brochura e páginas em ótimo estado - Resultado de estudos sobre fontes potenciais de carboidratos desenvolvidos em projeto financiado pelo Programa Ibero-americano de Ciência e Tecnologia para o Desenvolvimento e pelo CNPq este livro analisa de forma clara e concisa a influência dos carboidratos na saúde e na indústria alimentícia. Seus 26 capítulos abordam temas como metodologia analítica estrutura e propriedades físico-químicas aspectos clínicos e epidemiológicos dos carboidratos moléculas biológicas mais encontradas na natureza e nutrientes de grande importância para o homem. Apresentando textos em espanhol e português a intenção do projeto é oferecer informações regionais sobre o tema que normalmente não estão disponíveis ao público em geral.
- Páginas
- 213
- Dimensões
- 2 x 22 x 15 cm³
- Acabamento
- Capa mole
- Estante
- Artes
- Peso
- 200 gramas
- Idioma
- Português
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