Atualizado em 28/7/2023 às 14h34
R$ 60,00
+ frete: R$ 10,60*em até 14x de R$ 6,25**
Compra 100% segura
Só vamos liberar o pagamento do vendedor quando tivermos a confirmação da entrega.
Encanto
Currais novos/RN
Atualizar_Livro_TXT=1
Comida da Terra Nota sobre o Sistema Alimentar do Seridó
Julie A Cavignac
Sebo Vermelho (2018, 1ª edição)
- Descrição
- Livro Novo!!!!!!!!!!!!!!Nesse ensaio interpretativo, os autores percorrem as fazendas de criar, os sítios e seus moradores; visitam os vaqueiros-queijeiros, os tropeiros e as cozinheiras; as comidas “de raiz” e heranças coloniais – além de reproduzirem as técnicas de feitura do queijo-manteiga, do queijo coalho, da carne de sol e do doce espécie. Livro que honra a tradição inaugurada por Camara Cascudo, focada nas cozinhas populares, que teve pouca repercussão no seu próprio estado, haja vista o universo a se redescobrir do qual Comida da terra é um exemplo de atitude a perseguir. Sem dúvida reconstruir e sistematizar o Seridó culinário é uma empreitada capaz de mostrar um Brasil popular mais rico e diverso, momentaneamente escondido sob discursos mais teóricos do que reais, sobre o país silenciosamente construido por homens e mulheres do sertão.
- Dimensões
- 15 x 22 x 2 cm³
- Palavras-chave
- Rio Grande do Norte, Algodão, Ciclo, Sertão, Regionalismo, Caicó, Cangaço
- Peso
- 400 gramas
- Idioma
- Português
- Compartilhe
- Compare
- Outros exemplares de Comida da Terra Nota sobre o Sistema Alimentar do Seridó
- Outros livros de Julie A Cavignac
- Outros livros editados por Sebo Vermelho
- Outros livros a R$ 60,00
-
* valor de frete válido para todo o território nacional
** parcelamento no cartão de crédito com juros de 2,99% a.m.
*** este vendedor oferece frete grátis a partir de R$ 800,00 em livros
Encanto
Currais novos, RN