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Dona Benta: Comer Bem
Vários Autores
Companhia Editora Nacional (2007, 1ª edição)
- ISBN
- 8504017079, 9788504017076
- Descrição
- Livro em bom estado de conservação. Sem grifos, rabiscos ou amassados. Bordas bem levemente amareladas devido a ação do tempo. Com milhões de exemplares vendidos desde seu lançamento em 1940, Dona Benta se apresenta alinhado ao paladar do século XXI, mas sem alterar a essência das receitas que fazem sucesso do norte ao sul do país há mais de 80 anos. Hábitos e costumes descritos na obra também foram atualizados de modo a dialogar com as novas gerações dos amantes da boa cozinha. O livro traz uma rica variedade de pratos que propõem uma imersão nos sabores da nossa cultura local e também uma viagem gastronômica ao redor do mundo. Alguns exemplos são clássicos brasileiros como arroz de carreteiro, caldinho de feijão e cambuquira refogada. As tentações do exterior, por sua vez, incluem o apetitoso risoto italiano de cogumelo seco e um tiramisu de dar água na boca. Recheado com mais de 1.500 receitas, Dona Benta: comer bem continua essencial para quem adora a arte de cozinhar.
- Dimensões
- 18 x 28 x 5 cm³
- Acabamento
- Capa mole
- Estante
- Literatura Brasileira
- Peso
- 1895 gramas
- Idioma
- Português
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