Atualizado em 1/5/2025 às 23h32
R$ 29,90
+ frete: R$ 12,25*mais 5% off via Pix**
Elegível para frete grátis***Prazo de entrega: 7 diasApenas 1 exemplar em estoque
Compra 100% segura
Só vamos liberar o pagamento do vendedor quando tivermos a confirmação da entrega.
Quem já comprou:
"obrigada pela atenção!"
~ Mariana Amaral
(São Paulo/SP)
Touché Livros
Curitiba/PR
Atualizar_Livro_TXT=0
Canola: A Química Analítica Do Processamento Aos Compostos Bioativos
Jesui Vergílio Visentainer; Vários Autores
Appris (2015, 1ª edição)
- ISBN
- 858192722X, 9788581927220
- Descrição
- Livro usado em excelente estado, levíssimos desgastes nas bordas e quinas, miolo perfeito. 21x15 cm , 117 pág. , brochura. Canola: A química analítica do processamento aos compostos bioativos traz informações básicas a respeito da origem da canola e seu cultivo, bem como aborda fundamentos do processamento de extração e refino do óleo de canola, suas transformações químicas e seus compostos bioativos, como ácidos graxos e antioxidantes. Por fim, aborda aspectos da análise de ácidos graxos e fitoesteróis. Em uma linguagem de fácil entendimento, o livro está organizado em 4 capítulos: "Origem da canola", "Processamento dos grãos e extração do óleo de canola", "Bioativos da canola" e "Análise de ácidos graxos e fitoesteróis por cromatografia em fase gasosa utilizando detector de ionização de chama".
- Páginas
- 117
- Dimensões
- 15 x 21 x 1 cm³
- Acabamento
- Capa mole
- Estante
- Saúde
- Peso
- 188 gramas
- Idioma
- Português
- Compartilhe
- Compare
- Outros exemplares com ISBN 858192722X
- Outros exemplares de Canola: A Química Analítica Do Processamento Aos Compostos Bioativos
- Outros livros de Jesui Vergílio Visentainer; Vários Autores
- Outros livros editados por Appris
- Outros livros a R$ 29,90
-
* valor de frete válido para todo o território nacional
** este vendedor oferece 5% de desconto no pix
*** também frete grátis a partir de R$ 999,00 em livros
Touché Livros
Curitiba, PR