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Maison Ladurée - Salgados
Maison Ladurée
Senac (2011, 1ª edição)
- Descrição
- Livro em muito bom estado. Marcas de oxidação na capa. ///// Quando o nome da Maison Ladurée é mencionado, todos se lembram de seus irresistíveis doces. Porém os salgados feitos pela casa também ocupam lugar de destaque. Nesta edição de luxo, o leitor encontrará releituras dos clássicos da gastronomia francesa. Omeletes, saladas, sanduíches fingers, vol-auvent... receitas tradicionais que mostram grande inovação ao misturar sabores doces e salgados, fazendo assim uma ponte entre o prato principal e a sobremesa, ao mesmo tempo em que apresentam experiências gustativas inesperadas e inesquecíveis.
- Dimensões
- 15 x 22 x 2 cm³
- Estante
- Culinária
- Peso
- 970 gramas
- Idioma
- Português
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