Dizem que a baiana já nasce com "tempero"... Imagine essa baiana, chegando a São Paulo há 40 anos trazendo em sua bagagem gustativa aipim, jaca, banana da terra, batata doce, dendê, carne de sol, farinha de mandioca e centenas de outras iguarias que faziam parte do seu cotidiano, somadas às novidades encontradas em São Paulo, cidade que abriga o mundo! Pois é, esse encontro de sabores, além dos inúmeros amigos "cobaias" que durante anos degustaram meus pratos, serviu para me transformar numa pessoa exigente, seletiva e ainda mais apreciadora da gastronomia que é a arte do saber, do fazer e do prazer. **** Livro novo, nunca manuseado *****
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