Açúcar : Culpado Ou Inocente? de Gary Taubes pela L&Pm Editores (2018)

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Açúcar : Culpado Ou Inocente?

Gary Taubes
Novo

ISBN
9788525437631
Descrição
Livro novo. (Saúde). Sinopse: Nunca consumimos tanto açúcar quanto hoje. As consequências nefastas desse consumo elevado são muitas, e há fortes indícios de que a isto estejam relacionadas as cinco doenças que mais matam no Ocidente – diabetes, doença cardiovascular, câncer, AVC e mal de Azheimer –, bem como as crescentes taxas de obesidade. Neste livro, o renomado jornalista científico Gary Taubes aborda, por um lado, a história do açúcar na alimentação ­humana e, por outro, as pesquisas que apontam seus efeitos maléficos e as que até hoje o isentaram como substância nociva. Vemos como cartéis, governos,
Palavras-chave
Açúcar-culpado-Ou-Inocente-Gary-Taubes-saúde
Peso
550 gramas
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