Da União à Fundação -a História da Panificação de São Paulo  669 de Nilmara Cristina Perissini pela Mundial (2005)

Atualizado em 19/11/2020 às 09h12

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Da União à Fundação -a História da Panificação de São Paulo 669

Nilmara Cristina Perissini

Descrição
"Brochura em perfeito estado de conservação, 170 páginas, 16 x 23 cm. O livro e uma narrativa sistemática e didática de uma história que acompanhou a trajetória política e econômica do Brasil no século 20. Ela reúne nas 160 páginas dessa obra os esforços de homens valorosos que arregaçaram as mangas para unificar e solidificar uma categoria profissional que sempre permeou a indústria e o comércio. A História da panificação de São Paulo é uma narração que intercala vitórias, frustrações e acima de tudo a determinação de um punhado de homens obstinados que se mantiveram firmes diante dos obstáculos que não foram poucos. O livro é um deleite para os panificadores e um presente para leitores curiosos a ávidos de conhecimento."
Palavras-chave
Culinária
Peso
356 gramas
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