O Essencial da Cozinha de James Petersen pela Konemann (2000)

Atualizado em 30/6/2020 às 14h51

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O Essencial da Cozinha

James Petersen
Konemann (2000, 1ª edição)

ISBN
9783829078504
Descrição
Excelente guia prático, que traz mais de 100 técnicas de cozinha essenciais, onde através de 150 receitas e 1100 fotografias são revelados os segredos do método e da sua aplicação prática. Encontre as respostas que procura dominando as técnicas necessárias para transformar a cozinha numa paixão e conferir mais sabor à sua vida. um livro indispensável e de consulta permanente: pela escrita informativa e meticulosa; com ilustrações esclarecedoras; por ser uma fonte de inspiração e saber. Livro seminovo, em excelente estado de conservação, sem grifos, anotações ou avarias, leves marcas na capa. 299 páginas.
Palavras-chave
Culinária
Peso
1350 gramas
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