Hospitalidade: na Perspectiva da Gastronomia e da Hotelaria


Preço: R$ 50,00 (1 Exemplar em Estoque)
Frete: R$ 10,20 (700 gramas)
Prazo de Entrega: 7 a 14 dias

Dúvidas sobre o processo de compra? Clique aqui ;-)

Estado: Usado Raro
Editora: Saraiva
Ano: 2006 (1ª edição)

Descrição
Os meios de hospedagem e restaurantes, na modernidade, representam uma das estruturas mais comprometidas com a hospitalidade, exigindo, de todos os seus profissionais, preparo técnico, psicológico e cultural. Transformar um meio de hospedagem e um restaurante numa referência de hospitalidade é um grande desafio. Este livro discorre sobre este tema através dos tempos. Livro usado, em excelente estado. Pouco manuseado. Sem riscos, grifos ou rasgos. 229 páginas. [...] #Turismo #Hotelaria #Restaurante

Localidade: Rio de Janeiro/RJ
Update: 21/3/2018 às 15h33
Acessos: 50

Compartilhe:


O Jeito Peter Lynch de inve...
John Rothchild e Peter Lynch
[Saraiva, 2011]
R$ 49,00



Código de Processo Civil e ...
Theotonio Negrão
[Saraiva, 2009]
R$ 5,00



Desprezados F. C.
Júlio Emílio Braz
[Saraiva, 2005]
R$ 15,00



Novas Aventuras de Zeca, o ...
J. Vaz Pupo
[Saraiva]
R$ 6,00



Carrego no peito
Fernando Vaz
[Saraiva]
R$ 10,00



Pássaros do Brasil Vida e C...
Eurico Santos
[F. Briguiet & Cia, 1948]
R$ 50,00



20th Century Literary Criti...
David Lodge
[Longman, 1998]
R$ 50,00



A beleza e a dor
Petr englund
[Planeta, 2018]
R$ 50,00



Dali
Max Gerard
[Siciliano, 1987]
R$ 50,00



Poesia Talvez - Autografado
Jairo Dias de Carvalho
[Rio de Janeiro, 1955]
R$ 50,00



O Contrário da Morte: Cenas...
Roberto Saviano
[Bertrand Brasil, 2009]
R$ 5,00



Sentido da Formação
Otília Beatriz Fiori Arante...
[Paz e Terra, 1997]
R$ 12,00



Montanhas do Rio
Marco Terranova
[Sextante, 2003]
R$ 18,00



A Ideologia do Cordel
Ivan Cavalcanti Proença
[Plurarte, 1982]
R$ 8,00



A. S. A. Associação dos Sol...
Rosario Fusco
[Ateliê Editorial, 2003]
R$ 20,00


Comprar | Vender | Login | Contato | Sobre

Cadastre-se | Newsletter | Twitter | Facebook