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~ Elanderson Antonio

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Marianna Manhani

Bom Despacho, MG

Biotecnologia Industrial - Vol. 1

Walter Borzani
Blucher (2001, 1ª edição)

ISBN
9788521202783
Descrição
6ª reimpressão, 2013. Esta edição, revista e ampliada, da série Biotecnologia Industrial, é uma contribuição de grande importância teórica e prática para os múltiplos temas abrangidos pelo assunto. É uma obra toda ela elaborada por autores nacionais, coordenados por quatro professores de vasta experiência, representando a condição atual dos estudos e aplicações subordinados ao campo que dá o título à série. O estudo da Biotecnologia Industrial não deve ser entendido como apenas uma descrição, mais ou menos pormenorizada, de processos biotecnológicos de interesse prático. Em que pesem a necessidade e a importância dessa descrição, não é ela suficiente para formar a almejada estrutura mental do futuro profissional.
Palavras-chave
Biotecnologia.
Peso
465 gramas
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