tudo que o padeiro precisa saber, LIVRO DO PADEIRO


Preço: R$ 59,90
Frete: R$ 9,40 (600 gramas)
Prazo de Entrega: 7 a 14 dias

Estado: Usado Raro
Ano: 1997 (1ª edição)

Descrição
Farinha de trigo Misturas prontas e demais ingredientes Etapas de processo de produçao Defeitos no pao Tabela de avaliaçao de qualidade dos paes Equipamentos e sua operaçao Noçoes de higiene na panificaçao Topicos especiais Livro em bom estado. [...] #Culinaria #Gastronomia,Chefes,Cozinha,Doces #Paes #Padeiro #Padaria

Localidade: Mogi das Cruzes/SP
Update: 2/2/2018 às 06h03
Acessos: 113

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