Pequeno Dicionário de Gastronomia


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ISBN: 857302237X
Estado: Seminovo Raro
Editora: Objetiva
Ano: 1999 (1ª edição)

Descrição
Nota: A presente obra encontra-se em ótimo estado de conservação, tanto da capa,quanto do conteúdo. Apenas apresenta um aspecto amarelado causado pelo tempo nos cortes, e esmaecidos nas extremidades da capa, lombada e contracapa. Conservação da Capa: Ótimo Estado Conservação do Miolo: Ótimo Estado A relação entre gastronomia e história remonta a tempos imemoriais. No entanto, a autora Maria Lúcia Gomensoro resgata diversas curiosidades sobre as invenções de pratos, bebidas e temperos junto à evolução das sociedades humanas. O "Pequeno Dicionário de Gastronomia", fruto de pesquisa apaixonada e minuciosa, reúne cerca de 3.700 verbetes - inusitados, sugestivos, engraçados. E, sobretudo, carregados de informação. Nesta obra de referência, a primeira no gênero no Brasil, você vai encontrar histórias incríveis sobre os ingredientes que utilizamos no dia-a-dia e hábitos exóticos de outros lugares e outros tempos. Um conhecimento precioso sobre a arte do bem comer e beber. Nomes d [...] #Gastronomia

Localidade: Diadema/SP
Update: 6/1/2018 às 12h09
Acessos: 240

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